Silva, R. Q. (2012) “Análise das boas práticas de fabricação de alimentos em cozinhas das escolas estaduais de Passos - MG: da escolha do produto até o seu reaproveitamento”, Ciência ET Praxis, 5(09), p. 07–12. Disponível em: https://revista.uemg.br/index.php/praxys/article/view/2186 (Acessado: 7 maio 2024).