MACHADO, Bárbara Dias; CONCEIÇÃO, Elaine Cristina da; TEIXEIRA, Thatiane Magalhães; MACHADO, Alan Rodrigues Teixeira. Avaliação da formação dos componentes secundários da cachaça durante o processo fermentativo. Revista Engenharia de Interesse Social, [S. l.], v. 6, n. 8, p. 23–34, 2021. DOI: 10.36704/25256041/reis.v6i8.6004. Disponível em: https://revista.uemg.br/index.php/reis/article/view/6004. Acesso em: 28 abr. 2024.