de Sá, Odila Rigolin. “Avaliação Da Qualidade Higiênico-sanitária Do Queijo Canastra E De Sua matéria-Prima Produzidos Na região De São Roque De Minas (MG)”. Ciência ET Praxis, vol. 1, nº 02, julho de 2008, p. 27-32, https://revista.uemg.br/praxys/article/view/2076.