de Sá, Odila Rigolin. “Avaliação Da Qualidade Higiênico-sanitária Do Queijo Canastra E De Sua matéria-Prima Produzidos Na região De São Roque De Minas (MG)”. Ciência et Praxis 1, no. 02 (julho 1, 2008): 27–32. Acesso em março 31, 2026. https://revista.uemg.br/praxys/article/view/2076.