Silva, Rogério Queiroz. “Análise Das Boas práticas De fabricação De Alimentos Em Cozinhas Das Escolas Estaduais De Passos - MG: Da Escolha Do Produto Até O Seu Reaproveitamento”. Ciência et Praxis 5, no. 09 (janeiro 2, 2012): 07–12. Acesso em março 11, 2026. https://revista.uemg.br/praxys/article/view/2186.