PERCEPTION OF STUDENTS OF THE NUTRITUIN COURSE IN FRONT OF A CURRICULAR EXPERIENCE CALLED “INTERDOSCIPLINARY AND MULTIDISCIPLINARY EXPERIENCE (VIM)”

Authors

DOI:

https://doi.org/10.36704/eef.v25i45.5868

Keywords:

Learning, Professional education, Teaching practices

Abstract

Este estudo objetiva descrever uma vivência pedagógica no curso de nutrição, evidenciando metodologias ativas. Buscou-se analisar a percepção dos estudantes do curso de nutrição frente a uma experiência curricular chamada “Vivência interdisciplinar e multidisciplinar”, como processo de ensino-aprendizagem. A amostra foi constituída por 40 estudantes de nutrição, que cursaram a disciplina em estudo. As materialidades empíricas foram geradas por meio de um questionário auto-aplicável. Dos estudantes, 92,5% concordam que o componente curricular é uma experiência curricular inovadora, importante na formação para atuação multi e interdisciplinar; 50% concordam que as estratégias de ensino aprendizagem possibilitaram ao estudante o desenvolvimento de sua autonomia intelectual e aprimoramento de habilidades e competências. Inovador na formação do nutricionista por competências a disciplina “Vivência interdisciplinar e multidisciplinar” estimula o protagonismo e a autonomia estudantil, ao desencadear processos de aprendizagem por descoberta, individual e coletiva.

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Author Biographies

Fernanda Grison Confortin, Universidade Comunitária da Região de Chapecó/Unochapecó

Graduated in Nutrition from the Regional University of the Northwest of the State of Rio Grande do Sul (2000), Post-Graduate Lato Sensu in Human Nutrition Area of ​​Concentration in Clinical Nutrition from the same University (2001) and Master in Biotechnology from the University of Caxias do Sul ( 2006). She is currently a professor at the Community University of the Chapecó Region, UNOCHAPECÓ, acting as coordinator of the undergraduate course in Nutrition (Bachelor's Degree) and Lato Sensu Post-Graduate Course in Clinical Nutrition Applied to Aesthetics and Sports. Member of the Center for Studies and Research in Food and Nutrition - Nepal, developing research linked to the areas of Clinical Nutrition and Sports. He has teaching experience in undergraduate and graduate Lato Sensu in the area of ​​health with an emphasis on the following topics, clinical nutrition and sports nutrition. The company's proprietary nutritionist in the field of healthy food Nutrechef.

Tania Mara Zancanaro Pieczkowski, Universidade Comunitária da Região de Chapecó/Unochapecó

PhD in Education from the Federal University of Santa Maria (UFSM); Master in Education from the University of Passo Fundo (UPF); Specialist in Special Education from the University of the West of Santa Catarina (UNOESC); Specialist in Teaching in Higher Education at the Community University of the Chapecó Region (UNOCHAPECÓ); Graduated in Pedagogy from Fundeste; Director of Education at Unochapecó from 2009 to 2016. Acted as coordinator of the Pedagogy Course; Has experience in training for university pedagogy and special education; Coordinated and currently integrates the Pedagogical Support Nucleus (NAPI); She was Academic Support Coordinator and Coordinator of Undergraduate Policy at Unochapecó. Worked in basic education and special education. Undergraduate teacher and lato sensu specialization, mainly in the areas of special education, inclusion policies. education research and higher education theory and methodology. Researcher and full professor C, Master in Education at Unochapecó. Coordinator of the Stricto Sensu Graduate Program in Education at Unochapecó from 2018. Leader of the research group "Diversities, Inclusive Education and Educational Practices". Member of the Teaching and Teacher Training research groups (Unochapecó); and GEPE- Group of Studies and Research in Special Education and Inclusion (UFSM). Unochapecó representative at the Municipal Council for the Rights of Persons with Disabilities (COMDE) of Chapecó, SC. Author and organizer of books, author of book chapters and scientific articles published in Qualis Capes journals. Member of the National Association for Graduate Studies and Research in Education (ANPED); the Brazilian Society for the Advancement of Science (SBPC); and the Brazilian Association of Special Education Researchers? ABPEE.

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Published

2022-04-29

How to Cite

Grison Confortin, F., & Zancanaro Pieczkowski, T. M. (2022). PERCEPTION OF STUDENTS OF THE NUTRITUIN COURSE IN FRONT OF A CURRICULAR EXPERIENCE CALLED “INTERDOSCIPLINARY AND MULTIDISCIPLINARY EXPERIENCE (VIM)”. Educação Em Foco, 25(45), 353–376. https://doi.org/10.36704/eef.v25i45.5868

Issue

Vol. 25 No. 45 (2022): Educação Em Foco

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