PANC in Minas Gerais: a systematic review of species and food potential
DOI:
https://doi.org/10.36704/cipraxis.v21i36.8438Keywords:
Biodiversity, Unconventional Food Plants, EthnobotanyAbstract
Introduction: Unconventional food plants (PANC) are native and considered by many to be weeds, as they are easy to cultivate and proliferate. They are plants typical of certain regions, with spontaneous growth, they are usually cultivated in family farming by more traditional people, for their own consumption, in most cases, without commercial purposes. It was found that the use of unconventional food plants, rich in nutrients and minerals, as a food complementation strategy, is seen as an alternative to minimize the situation of malnutrition and poor diet. Objective: The present study aimed to carry out a systematic review of the literature with the aim of gathering information about the PANC species cultivated in the state of Minas Gerais, Brazil. Methods: To obtain data from the Periódicos Capes and Google Scholar databases, the combination of descriptors was used: “PANC AND MINAS GERAIS”, which resulted in 879 articles. Then, the inclusion criteria were applied, thus totaling 14 studies analyzed. Results: It is concluded that the PANC most cited in scientific works in Minas Gerais were Pereskia aculeata Mill, Xanthosoma sagittifolium (L.) e Sonchus oleraceus L. The main families were: Asteraceae, Myrtaceae, Solaneceae, Lamiaceae, Cactaceae. Conclusion: PANC are plants with great food potential and the state of Minas Gerais has a great wealth of species considered PANC, easily available in urban and rural areas of the state. However, there are still few studies reporting the cultivation of PANC in the state, since such plants deserve better scientific dissemination and more studies.
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